新疆特产。阿克苏185植皮核桃,无加工,孕妈孩子老人的特选
- 净含量:500g
- 品牌:西域乡思
- 产地:中国大陆
- 省份:新疆维吾尔族自治区
- 是否新货:是
核桃品种是目前最优良的温185品种纸皮核桃,两个一起放手心轻轻一捏就开的。
本店所售核桃表皮都是在树上成熟后自动脱落(所谓瓜熟蒂落),丰收季节每天都要去园里分批手工挑捡。不使用任何激素类药物沤制青皮,也不漂洗。所以核桃壳上会残留黑色的斑点。不清洗、不漂白的核桃安全健康,但缺点就是靠手工分捡判断总是难以把个别坏果挑干净,介意的还是慎拍。
市面上核桃为什么要漂白:核桃本来还有一层青皮,在没有成熟前是很难脱落的。为了集中劳作,在核桃不成熟时打了。然后用乙烯力(催熟剂)喷,捂三天,然后离心机打。由于青皮黑色素很多,核桃就被染黑了。只有清洗,清洗可以一次性劳作,节约成本,所以那种超级便宜的东西,还是自己斟酌购买吧。
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